نان خشک شیر بادام یک میان وعده بسیار خوش طعم، مقوی و ترد می باشد.

مواد تشکیل دهنده نان خشک شیر بادام:آرد سبوس دار، پودر بادام، تخمه آفتابگردان، شیر، کنجد، سیاه دانه، رازیانه، گل رنگ

خواص بعضی از مواد تشکیل دهنده نان خشک شیر بادام

خواص سبوس گندم : سبوس گندم منبع غنی از اسید فولیک می باشد و پوست را در برابر آسیب رادیکال های آزاد حفظ می کند. لاغرکننده است زیرا وقتی در روده با آب ترکیب می شود، حجم محتوی روده افزایش یافته و باعث می شود احساس سیری کنید. سرشار از فیبر بوده و به پیشگیری و درمان بیماری هموروئید کمک می کند. علاوه بر اینکه مقادیر زیادی کلسترول را جذب می کند قادر به جذب مقادیر زیادی مواد سمی و دفع آن ها از بدن می باشد. فیبر موجود در سوبس گندم باعث افزایش کنترل سطح قند خون در بدن می شود.

خواص شیر : شیر با داشتن مقدار زیاد کلسیم، به سلامتی و بهبود استخوان ها کمک می کند. با داشتن ویتامین ها و سایر مواد مغذی، به حفظ پوستی لطیف، نرم و درخشان کمک می‌کند. اغلب به عنوان درمانی برای همه چیز از نقرس و ورم مفاصل گرفته تا ناراحتی تنفسی و رفع التهابات می‌شود. منبع خوبی از ویتامین‌های B است که باعث می‌شود مغز به خوبی عمل کند و چرخه‌های خواب و بیداری غیر فعال نماند. دارای منیزیم و پتاسیم است که می‌تواند به کاهش فشار خون و افزایش جریان خون به اندام‌های حیاتی کمک کند. یک “پروتئین کامل” به حساب می‌آید؛ به این معنی که شامل ۹ اسید آمینه ضروری برای عملکرد بدن در یک سطح بهینه است.

خواص تخم گشنیز (طبیعت سرد و خشک) : از زمان قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مردم مصر نیز بوده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان میکردند. از گشنیز برای جلوگیری از سرایت امراض، تقویت معده، هضم غذا، و ضد عفونی کردن روده استفاده میشود. گشنیز شادی آور و نیرو دهنده قلب است و چون شدیدا میکروب کش است، مسکن و آرام کننده است. در قدیم برای تسکین درد دندان نیز تخم گشنیز را میجویدند.

خواص سیاه دانه (گرم و خشک) : به دلیل داشتن ماده تیموکتیون در دانه های خود، دارای اثر ضدتشنج است. سیاه دانه دارای اثر ضد باکتری، ضد نفخ و ضد توموری می باشد. مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر مادر و دفع گازهای معده است. نقل است که سیاه دانه شفای هر دردیست بجز مرگ!

خواص گل رنگ (طبیعت گرم و خشک) : گیاه گلرنگ منبع غنی از ویتامین E است که خاصیت آنتی اکسیدی دارد و در کاهش خطر سرطان و از بین بردن رادیکال های آزاد موثر است. گياه گلرنگ منبع غني اسيد لينولئيك است که ارتباط نزديكي با ظاهر و كيفيت پوست دارد. اين ماده موجب از بين رفتن منافذ باز و لك هاي پوستی، درمان جوش و آكنه، كاهش چين و چروك و درمان التهاب و قرمزي پوست مي‌شود. از دیگر خواص گلرنگ تنظیم قاعدگی و تسکین دردهای قاعدگی و سندروم پیش از قاعدگی است.

خواص بادام (طبیعت گرم و تر) : مصرف بادام موثر در کاهش وزن و رژیم‌های غذایی و پیشگیری کننده از دیابت است. کمک کننده به تنظیم فشار خون و بهبود دهنده سلامت پوست و مو است. تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و بهبود بیماری‌های قلبی و عروقی است. مصرف آن باعث پیشگیری از پوکی استخوان و بهبود عملکرد مغز و دستگاه عصبی می شود.

خواص رازیانه (طبیعت گرم و خشک) : افزایش دهنده شیر مادران شیرده و از ربین برنده نفخ و گاز معده است. حالت تهوع را برطرف میکند و برای رفع اسهال نیز مصرف میشود. فعال کننده مغز و اشتها آور است و درد مفاصل را برطرف میکند.