شیره خرما شربتی به رنگ قرمز تند و گاهی هم قهوه‌ای است و در تهیه آن تنها از خرما استفاده می‌شود. این شربت، جایگزینی سالم برای سایر خوردنی های مایع مانند عسل است. از سوی دیگر شیره خرما، جایگزینی ارزان و مناسب برای تهیه انواع غذا و شیرینی جات است. واضح است که شیره خرما مانند بسیاری از موادغذایی شیرین، دارای قند بالایی است و برای افراد دیابتی چندان توصیه نمی‌شود. اما اگر شما جزو افرادی هستید که مشکل دیابت ندارید و می‌خواهید یک شیرین کننده به جای شکر سفید یا قهوه‌ای استفاده کنید، شیره خرما گزینه بسیار خوبی برای شماست.

خواص شیره (شهد) خرما

• انرژی زا بوده و مصرف آن، قدرت یادگیری کودکان و دانش آموزان را افزایش می دهد.
• فیبر موجود در شیره خرما خاصیت ملین داشته و فرآیند دفع را آسان می کند.
• به دلیل داشتن ویتامین A، از شب کوری و خشکی چشم جلوگیری و بینایی را تقویت می کند.
• حاوی آهن فراوان است و به جلوگیری و درمان کم خونی و فقر آهن کمک می کند. بنابراین خوردن آن به بانوان بسیار توصیه می شود.
• به دلیل دارای بودن آهن، باعث افزایش گردش خون در پوست شده، به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و رشد مو را افزایش می دهد.
• سرشار از ویتامین های گروه B است و برای تعادل اعصاب، رفع خستگی و ضعف بدن مفید می باشد. منیزیم و فسفر موجود در شیره خرما سلول های عصبی را تقویت می کند.
• قوای جنسی را تقویت کرده و سردی جنسی زوجین را برطرف می کند.
• به دلیل دارای بودن کلسیم و منیزیم، سبب تقویت و استحکام استخوان ها می شود. شیره خرما خاصیت ضد التهاب داشته و برای افرادی که دچار آرتروز، روماتیسم و التهاب مفاصل هستند، مفید میباشد.
• چربی کمی دارد و فاقد کلسترول می باشد. بنابراین با مصرف کنترل شده آن، می توانید از خاصیت شیرین کنندگی آن بهره برده و همزمان کلسترول خود را نیز کنترل کنید.

فرآورده های کنجدی شیررضا

صنایع غذایی شیررضا با بیش از نیم قرن سابقه فعالیت، یکی از شناخته شده ترین برندهای فعال در زمینه صنایع غذایی در استان یزد است. به طوری که محصولات شیررضا رتبه بالایی را در زمینه صادرات غیرنفتی ایران دارا می باشد. شیررضا علاوه بر تولید موادغذایی سنتی یزد (مانند ارده و حلواارده) ، سلیقه های گوناگون مشتریان را در نظر گرفته و به تولید انواع کرم ارده، حلواکنجدی، عرقیجات گیاهی، شیره میوه جات و… با طعم های گوناگون و در بسته بندی های زیبا و استاندارد اقدام کرده است.